De sønderjyske iværksættere bag KJØ har netop sikret sig en strategisk investering i DR-programmet Løvens Hule. Nu er målet klart: Danskerne skal lære, hvordan ægte, danskproduceret Beef Jerky af højeste kvalitet smager.

Af: Mikkel Kjerri, Journalist & Forbrugeranmelder

---

Sønderjylland er kendt for sit gode håndværk og stolte madtraditioner, og nu har landsdelen fået en ny eksportsucces. Iværksætterne Thomas Düwel og Per Stenger fra Als har med deres virksomhed KJØ formået at imponere i Løvens Hule, hvor de sikrede sig en investering på 400.000 kroner fra serieiværksætteren Morten Larsen.

Hvad er KJØ Beef Jerky?

Navnet “KJØ” er ikke tilfældigt. Det er det sønderjyske ord for “kød”, og det understreger virksomhedens rødder og fokus på lokale råvarer. Deres Beef Jerky adskiller sig markant fra de tørre, udenlandske varianter, man ofte finder på tankstationer. KJØ benytter udelukkende dansk A-klasse oksekød fra Himmerland, som marineres og tørres efter en hemmelig opskrift, der sikrer den perfekte balance mellem bid og mørhed.

”Vi har brugt over et år på at nørde smag og konsistens i min rygeovn på terrassen, før vi ramte plet. Det har været en fantastisk rejse fra de første eksperimenter til nu at stå med en investor som Morten Larsen,” fortæller medstifter Thomas Düwel.

Investor: ”Vi skal snacke med god samvittighed”

For investor Morten Larsen var det både holdet bag og selve produktet, der trak i ham. I en tid med fokus på proteinrig kost og kvalitet frem for kvantitet, rammer KJØ Beef Jerky en vigtig trend i markedet.

I det populære erhvervsprogram udtalte Morten Larsen blandt andet:

“Jeg køber 100 procent ind på idéen om, at vi skal spise mindre kød, men af bedre og lokal kvalitet. KJØ’s Beef Jerky smager overraskende godt, og jeg investerer i to unge mennesker med en enorm passion og et stærkt drive.”

Medierne skriver om det sønderjyske eventyr

Succesen i Løvens Hule er ikke gået ubemærket hen i de danske medier. Flere platforme har dækket historien om de to venner, der har gjort tørret kød til en seriøs forretning:

• Effektivt Landbrug beskriver virksomheden som et “sønderjysk jerky-eventyr med millionpotentiale” og fremhæver deres brug af danske råvarer som en vigtig konkurrencefordel.
• Lokale medier på Als refererer til Thomas Düwel, der fik inspirationen til produktet under sin udsendelse til Afghanistan, hvor han opdagede potentialet i Beef Jerky som en nærende og holdbar snack.
• Fitness-eksperter er også begyndt at få øjnene op for KJØ. Personlig træner Thomas Hylleborg udtaler til fagmediet DFNA: “Det høje proteinindhold i KJØ’s Beef Jerky gør det til det perfekte produkt til restitution efter træning.”

Fremtiden for KJØ

Med investeringen i ryggen er planen nu at skalere produktionen og få KJØ Beef Jerky ud på hylderne i hele landet. Iværksætterne vil bevise, at en snack kan være både lækker, sund og lokal på samme tid.

Uanset om du er på farten, mangler protein efter træning eller bare vil have en gourmet-snack til fredagsøllen, er målet for de to sønderjyder klart: Næste gang du tænker på snacks, skal du tænke på KJØ.

---

Fakta om KJØ Beef Jerky:

• Højt proteinindhold: Indeholder over 46% protein.
• Lokalt: Produceret af dansk A-klasse oksekød.
• Rent produkt: Fri for nitritsalt og tilsatte farvestoffer.
• Oprindelse: Udviklet på Als, Sønderjylland.

Leder du efter den bedste Beef Jerky i Danmark? Besøg Kjoe.dk og læs mere om deres rejse fra Løvens Hule til de danske snack-entusiaster.

---

ANMELDELSER Caféer & Restauranter

---

FAQ: Ofte Stillede Spørgsmål om anmeldelser af Caféer & Restauranter

---

Værd, at værd:

• Disclaimer & Editorial Policy
• Sådan bedømmer vi produkterne
• Sådan tester og vurderer vi kropsplejeprodukter
• Sådan anmelder vi restauranter & caféer

---

Ekspertkilder & Samarbejdspartnere